Время работы: с 9:00 до 21:00
М. О., Солнечногорск, т. у. Андреевка
Обратный звонок М. О., Солнечногорск, т. у. Андреевка
Оставьте свои контактные данные
Наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Оплата постоя лошади для действующих клиентов
Кулинарный поединок —
батл национальных блюд
батл национальных блюд
Захватывающее кулинарное состязание двух команд: Ковбои против Индейцев, где каждая раскрывает аутентичность своей культуры, готовя блюда на открытом огне.
1 день (6 часов)
от 15 человек
Ранчо «Сальвадор»
От идеи до блюда: кулинарное приключение начинается
Участников ждёт захватывающая церемония разделения на племена, стратегическое планирование, два раунда приготовления блюд — от сытных основных до ароматных десертов — и, конечно, яркая дегустация с судейством и голосованием.
Мирная трубка: объединение за общим столом
В финале — торжественное награждение и символическая церемония «Мирной трубки», церемония завершения.
Подробная программа корпоративного батла
12:00−12:30 | Церемония разделения на племена
- Жеребьёвка: кто станет «Ковбоями», а кто — «Индейцами»
- Выдача символических атрибутов: банданы и перья
- Знакомство с «боевыми лошадьми» каждой команды
- Представление шеф-наставников
12:30−13:00 | Разведка территории и стратегическое планирование
- Изучение доступных ингредиентов и оборудования
- Разработка меню и распределение ролей
- Выбор «секретного оружия» — особых приправ
13:00−15:30 | Первый раунд: «Основное блюдо»
Команда «Ковбои» готовит:
Команда «Индейцы» готовит:
- Чили кон карне — легендарное блюдо техасских ковбоев
- Корнбред — кукурузный хлеб на чугунной сковороде
- Жареные бобы с беконом — сытная походная еда
Команда «Индейцы» готовит:
- Суккоташ — рагу из кукурузы и бобов лима
- Фрай-хлеб — традиционные жареные лепешки
- «Три сестры» — тушёная кукуруза, бобы и тыква
15:30–16:00 | Дегустация и судейство
- Презентация блюд каждой команды
- Рассказ об истории и традициях приготовления
- Оценка жюри по критериям: вкус, подача, аутентичность
- Голосование зрителей
16:00−17:30 | Второй раунд: «Десерт у костра»
Команда «Ковбои» готовит:
Команда «Индейцы» готовит:
- S'mores по-техасски — зефир с шоколадом и печеньем грэм
- Персиковый коблер в чугунной посуде
- Кофе ковбоев с корицей и ванилью
Команда «Индейцы» готовит:
- Акорновые оладьи с кленовым сиропом
- Ягодный пеммикан — энергетические батончики
- Чай из шиповника и мяты
17:30−18:00 | Финальная дегустация и награждение
- Презентация десертов
- Подсчёт баллов жюри
- Объявление победителей и вручение призов
- Церемония «Мирной трубки» — совместное наслаждение всеми блюдами
Оставить заявку
Оставьте свои контактные данные и наши менеджеры свяжутся с нами.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Контакты
+7 925 231-71-29
Ранчо «Сальвадор»
Московская область, городской округ Солнечногорск, территориальное управление Андреевка
Ранчо «Сальвадор»
Московская область, городской округ Солнечногорск, территориальное управление Андреевка